中药的美美天下
中药之美,用之不竭,注重意志,也在品味!
中药 米广弘摄
新冠肺炎爆发后,以中药为主要成分的"防疫试剂盒"引起了人们的关注,面对新的病毒,中国的实际防疫经验证明,中西医结合是相辅相成的,取得了显著的效果。中国工程院院士钟南山也明确表示,一些已进入临床应用的中药,可以有效地减少病毒进入细胞的数量,并在抑制炎症方面发挥积极作用。
淡淡的草本芬芳,源远流长的爱。"中药主要有三大类:植物医学(根、茎、叶、果等)、动物医学(内脏、皮肤、骨、器官等)。而矿物药,大部分是植物药,所以中药又叫中草药,也叫中草药。现在"养体"已成为卫生保健的一个热点。说到中医,第一印象一定是苦涩的。其实,中药的苦痛背后还有很多美丽的地方,值得我们去寻找。好风景"洗"眼睛,好空气洗肺,好药草"洗"心。
中医之美,在于诗","包头翁牵牛过常山,当滑石掉牛膝,黄花女灸草堆熟地,失风烧成草黑",巧用中医之名编成对联,以草木花来生机,西单丸膏汤带生机,在给人艺术享受的同时,也传播了中医知识。辛弃疾《满堂芳静夜思》写道:"云母屏开,珠帘合,风吹散香重。"隔阂郁,金榛织硫。白影桂枝交了手,从容出发,得到水银堂。连翘,惊后半夏,寒薄荷衣。一钩藤上月,寻常山夜,梦眠战场。很久以前光粉黛,独居空房。想断弦不获,乌头白,最苦参与生意。安吉丽卡!山茱萸熟了,老菊黄了。这是辛弃疾新婚后奔赴前线抗晋杀敌,在新疆守候夜色,表达对妻子思念之情的词。词中包含了20多个中医,这些浪漫的中医名号详细数量,仿佛在背诵古代经典的黄色卷轴中,让人实在不忍称它们为‘药’啊!
中药的美在于价格。与西药的稀缺性相比,大多数中药质量好、价格低、亲民、益民。有些是现成的,甚至藏在三餐中。我记得当时我在山坡上采摘一子,在山脊边采摘五叶藤蔓,在墙根下挖掘何首乌,但当时我不知道它们有药用价值,但它们只是被他们手中用来消磨时间。现在药用茶和健康消费的新时尚高度一致,男女儿童都适合饮用。
万余种中药材,用药基础理论,四气五味,配伍法,药法及丸,散,膏,酒等剂型,一般都有滋阴润肺,化痰止咳,祛热除湿,造晋降火等,但要想发挥其功效,一定不能脱离食补。中医之美,在于功效。其实,中医食补由来已久,是中国传统医学知识与烹饪经验相结合的产物,精髓在于‘药中食’,不仅以药为食,还以药赋能食,借药力,食与卫,两者相辅相成,相得益彰,以达到防病治病,强身养生,延年益寿的目的。
现存最早的中医典籍《黄帝内经·素经·异法异治》,列举了东,西,北,南,中五个地区的地理特征,风俗习惯,以及相应的石,毒(仿制药),艾医,微针,按跷导治五种治法,提出了"治中杂治"的观点,以及相应的石,毒(万能药),艾医,微针,导治的治法。中医之美在包容。作者还列举了东西南北中五个地区的地理特点,风俗习惯。这体现了包容精神,这种精神在我国中医药文化中有着悠久的历史和深厚的基础。在中西医并存的当下,我们要继续弘扬中医药文化中的包容精神,并赋予其新的时代内涵,从而推动中医药事业的发展,让中医药更好地服务于国家健康事业,谱写新时代中医药发展的辉煌篇章。